Cafés

El Magnífico

Salvador Sans és la tercera generació de torradors de Cafés el Magnífico, un dels grans clàssics del barri del Born. Compromesos en la difusió del cafè d’alta qualitat, a Cafès el Magnífico caten, compren, importen, torren, i preparen el millor cafè que pots aconseguir a la ciutat.
Recomanació del xef:
Cafè d’Origen en filtre del dia
Argenteria, 64
08003 Barcelona
93 319 39 75

LA CIUTAT DELS CAFÈS

El primer cafè de Barcelona es va obrir molt possiblement l'any 1710 al barri del Born, així ho afirma l'historiador i autor del llibre "La ciutat del Born", Albert Garcia Espuche, que ens explica que era un local situat a la cantonada dels carrers Esparteria i Vidrieria. En les seves taules rodones els barcelonins es trobaven per jugar a daus i cartes mentre degustaven cafè provinent d'Amèrica. El cafè va arribar a Barcelona per influència de ciutats com París i Viena, i els barcelonins s'hi van anar aficionant a poc a poc. Tant és així, que al moment de màxima esplendor del cafè, a l'època modernista (finals del segle XIX), a causa de la quantitat de cafès i la qualitat d'aquests, Barcelona es va arribar a conèixer com "la Ciutat dels cafès".