Euskalzaleak

Societat gastronòmica Basca

Euskalzaleak és la societat gastronòmica basca més antiga de Barcelona amb 40 anys d’història. El seu Txoko, la seu d’aquesta societat gastronòmica privada, es troba al mític edifici de La Seca de Barcelona, al cor del Born. Com les antigues societats gastronòmiques del País Basc, Euskalzaleak està formada per un reduït grup de socis que es reuneixen cada setmana per cuinar i gaudir junts dels millors productes bascos.
Recomanació del xef:
Purrusalda
de la Seca, 2,
08003 Barcelona

Gremis Medievals

Gran part del barri del Born té en els seus noms de carrers un fidel reflex del seu passat artesà i gremial.

Des de l’Edat Mitjana els gremis d’artesans van confeccionar un entramat social de vital importància pel desenvolupament de la ciutat i dels seus oficis, des de l’ensenyament pràctic a l’auxili social. Revisar les plaques dels carrers del Born suposa fer un viatge al passat artesanal del nucli productiu de la ciutat antiga.