14, 15 i 16 de septiembre • Pla de Palau

El BORN Street Food Mercè es la edición especial del BORN Street Food que se celebra en el fin de semana previo a las fiestas de La Mercè y como un actividad dentro de las fiestas mayores de Barcelona.

Una vez más la plaza Pla de Palau se llenará de gastronomía y música los próximos 14, 15 y 16 de septiembre con la participación de los cocineros de los establecimientos que forman parte de la asociación. Tres días en el que la plaza de Pla de Palau se convierte en un gran mercado gastronómico al aire libre donde los socios de Barcelona Born Gourmet cocinan en directo sus mejores platos.

Un gran festival gastronómico

BORN Street Food es un festival gastronómico único en la ciudad de Barcelona, impulsado por la asociación Barcelona Born Gourmet donde chefs y tenderos gourmet del Born sacan sus cocinas a pie de calle en una propuesta gastronómica abierta al público. Parrillas, cazuelas, producto fresco y mucho show cooking en la gran fiesta gastronómica del Born.

Carnes, arroces, pescado de lonja...

Algunas de las propuestas que se encontrarán en el Born Street Food son los arroces de la lonja del 1881 per Sagardi, las creaciones de Dani Rueda de Tapeo, los míticos tacos mexicanos de Joan Bagur, la selección de quesos de Eva Vila de Vila Viniteca, o la clásica parrilla vasca de vaca vieja de los hermanos Viñaspre de Sagardi.

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