14,15 y 16 de Junio de 2019 • Pla de Palau

BORN StreetFood es un festival gastronómico único en la ciudad de Barcelona, impulsado por la asociación Barcelona Born Gourmet donde chefs y comerciantes gourmet del Born sacamos nuestras cocinas a pie de calle en una propuesta gastronómica abierta al público.

Edición tras edición se ha consolidado como un acontecimiento capital dentro del calendario gastronómico de la ciudad. Tres días en los que la plaza de Pla de Palau se convierte en un gran mercado gastronómico al aire libre donde los socios de BBG cocinamos en directo nuestros mejores platos para disfrutar en compañía de todos.

Un gran festival gastronómico

Parrillas, cazuelas, producto fresco y muy show cooking configuran la gran fiesta gastronómica del Born. En el BORN StreetFood podrás probar algunos de los mejores platos de cocineros del Born, preparados al momento con productos de temporada de la mejor calidad.

¡Cocina en directo!

Como cada año en el Born Street Food no faltarán a la cita los grandes clásicos del festival, como los increíbles arroces de pescado fresco de la Lonja de la Barceloneta de 1881 per Sagardi, las tapas creativas y de producto del Dani Rueda de Tapeo, los míticos tacos mexicanos del chef Joan Bagur de Oaxaca Cuina Mexicana, los mejores de la ciudad según dicen, la selección de quesos de Eva Vila de La Teca de Vila Viniteca, el Pulled pork de Oriol Rovira de PORK…boig per tu cocinado durante horas en la misma plaza, o la clásica parrilla vasca de vaca vieja de los hermanos Viñaspre de Sagardi Cocineros Vascos, entre muchos otros.

No te puedes perder tampoco el pescado fresco recién traído de los barcos de la Cofradía de Pescadores de Barcelona o las propuestas que nos llevarán los nuevos socios de Barcelona Born Gourmet que se estrenan en esta edición: Cafés El Magnífico, el mítico 7 Portes o la cocina de producto y desenfadada del Zero Patatero.

¡Apúntate!