1, 2 i 3 d'Octubre del 2021 • Pla de Palau

Torna el festival foodie del barri gastronòmic de Barcelona, torna la millor cuina del Born a peu de carrer.

 

Després de dos anys d’aturada obligada, torna el Born Street Food, el festival foodie per excel·lència de Barcelona, i ho fa amb més ganes (i gana) que mai.

Tres dies per gaudir dels productes de temporada, cuinats a peu de carrer pels xefs de Barcelona Born Gourmet. I per retrobar-se amb la Barcelona alegre i segura, amb un gran festival a l’aire lliure a ritme de música en directe i amb una selecció de maridatges. Una activitat d’assistència obligatòria per aquells que vulguin tornar a gaudir d’una ciutat festiva i gourmet.

Un gran festival gastronòmic

Graelles, cassoles, producte fresc i molt show cooking configuren la gran festa gastronòmica del Born. Al BORN Street Food podràs provar alguns dels millors plats del cuiners del Born, preparats al moment amb productes de temporada de la millor qualitat.

Cuina en directe!

Com cada any al Born Street Food no faltaran a la cita els grans clàssics del festival, com la històrica Paella Prellada del mític 7 Portes, els formatges artesans seleccionats amb cura per l’Eva Vila de Vila Viniteca, la millor carn de Barcelona de la mà dels germans Viñaspre de Sagardi, el peix fresc directe de barca i fregit al moment pel patró major de la Confraria de Pescadors de Barcelona, el porc de Cal Rovira rostit a foc lent de PORK…boig per tu, els premiadíssims tacos mexicans de Joan Bagur d’Oaxaca Cuina Mexicana

O algunes de les grans novetats a la ciutat: els arrossos cuinats sobre llenya de taronger de Restaurant Cadaqués, únics a Barcelona; i la flamant estrena del Foro i Bronzo, dues sensacions gastronòmiques del barri.

Apunta't!