1, 2 y 3 de Octubre del 2021 • Pla de Palau

Vuelve el festival foodie del barrio gastronómico de Barcelona, ​​vuelve la mejor cocina de Born a pie de calle.

 

Después de dos años de parada obligada, vuelve el Born Street Food, el festival foodie por excelencia de Barcelona, ​​y lo hace con más ganas (y apetito) que nunca.

Tres días para disfrutar de los productos de temporada, cocinados a pie de calle por los chefs de Barcelona Born Gourmet. Y para reencontrarse con la Barcelona alegre y segura, con un gran festival al aire libre a ritmo de música en directo y con una selección de maridajes. Una actividad de asistencia obligatoria para aquellos que quieran volver a disfrutar de una ciudad festiva y gourmet.

Un gran festival gastronómico

Parrillas, cazuelas, producto fresco y mucho show cooking configuran la gran fiesta gastronómica del Born. En el BORN Street Food podrás probar algunos de los mejores platos de los cocineros del Born, preparados al momento con productos de temporada de la mejor calidad.

¡Cocina en directo!

Como cada año en el Born Street Food no faltarán a la cita los grandes clásicos del festival, como la histórica Paella Prellada del mítico 7 Puertes, los quesos artesanos seleccionados cuidadosamente por Eva Vila de Vila Viniteca, la mejor carne de Barcelona de la mano de los hermanos Viñaspre de Sagardi, el pescado fresco directo de barca y frito al momento por el patrón mayor de la Cofradía de Pescadores de Barcelona, ​​el cerdo de Cal Rovira asado a fuego lento de PORK … boig per tu, los premiadísimos tacos mexicanos de Joan Bagur de Oaxaca Cuina Mexicana…

O algunas de las grandes novedades en la ciudad: los arroces cocinados sobre leña de naranjo de Restaurante Cadaqués, únicos en Barcelona; y la flamante estreno del Foro y Bronzo, dos sensaciones gastronómicas del barrio.

Apúntate